山茶花在开花的时候颜色丰富多样化，常见的主要有白色、黄色、紫色、浅红色、粉色等多种颜色，有的一朵花上还有复色，以下是部分品种颜色的具体解析。

六角大红：

花为鲜艳的大红色，完全重瓣型，也有极少数的花为“玫瑰重瓣型或牡丹型”。大型花，花直径可达10至12厘米以上。花瓣数很多，而且很漂亮，很有层次感。

五色赤丹：

粉丹花顶生，无柄；花型完全重瓣形，蔷薇型，有时开放射型。花色多变，有全红、全粉镶白边、半粉半红、粉底红块，粉底红线。颜色有很多种，颜色也有很多可以选择。

可娜：

白色，花心泛极淡的绿色，花瓣边缘有无数深锯齿，中到大型花，牡丹型；叶浓绿，厚质；本品种易发生突变。

复色格兰那达：

鲜艳的红色，花瓣上有大量白色斑块或云状白斑；叶浓绿；长势旺，立性；花期中。

山茶花颜色有粉、大红、深红、黄、白色,还有一种叫大玛瑙的,每片花瓣上都有红、白2种颜色,且深浅不一。花的形状像木芙蓉。 茶花又名山茶,是山茶科、山茶属植物,古名海石榴,性喜温暖、湿润的环境。花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放。

很多种颜色，有鲜红，粉红等