俗话说：“八月桂花遍地开，九月桂花香千里”，中秋佳节将至，又是一年八月桂花飘香时。

桂花清可绝尘，浓能远溢，幽香而不露，秀丽而不娇，堪称一绝。桂花自古就深受中国人的喜爱，国人寓意桂花为“崇高”、“美好”、“吉祥”、“友好”、“高洁”。

【玉兔烹茶去，嫦娥洗盏来。桂花美酒一杯尽，月是故乡白。】---- 古往今来，桂花与神话故事、美酒、圆月一起为中国传统佳节【中秋节】增添了浓厚的文化气息，同时历代文人墨客给我们留下了许许多多的咏桂佳作，特别是他们对事物的细微观察和独到见解，给人一种诗画相映、美丽高洁的享受。

《八月桂花遍地开》是一首中国民歌。流传于安徽、河南、湖北等省的大别山地区。歌曲依民歌《八段锦》填词而成。歌曲歌颂了土地革命胜利和苏维埃政权建立，鼓舞了工农革命斗志。既有时代精神，又有浓郁的乡土气息。该曲1959年由希扬编词，李焕之改编为合唱。合唱曲歌颂了红军根据地的革命政权和军民鱼水情。

《八月桂花遍地开》歌曲以革命乐观主义的激情、优美的旋律，生动形象地再现了当年红军带领劳苦大众打下商城、成立苏维埃政权的喜庆场面。

八月桂花遍地开指的是安徽金寨。八月桂花遍地开”，意思是桂花在8月盛开，这里的8月指的是农历，公历对应大概是9-10月份，也就是秋天的时候，也就有了“金秋赏桂”这一说法，这里的桂花一般是指“金桂”、“银桂”、“丹桂”这三个品种的桂花也统称“八月桂”，还有一种桂花一年四季都会开花叫“四季桂”。