1、食材：干百合花30克、芦笋120克、盐适量、白醋适量、生抽适量、香油适量。

2、首先将干百合花洗净。

3、然后用小火煮2分钟，把花瓣煮软捞出控水。

4、芦笋把头切下来，芦笋头很嫩，要分开焯水。

5、开水里放少许盐，放入芦笋焯烫大约半分钟，再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。

6、把控好水的芦笋切段放入盘里。

7、浇上醋，生抽，放盐和香油，拌均匀即可。

答：百合花鸡蛋粥

用料：

百合：相克宜搭一把

鸡蛋：一个

大米：适量

盐：适量

做法：

1.百合洗净用温水泡开。

2.大米洗净也用水泡开。

3. 鸡蛋一个。

4.先煮大米。

5.煮烂了，要粘稠的时候放泡好的百合。

6.另起一个锅加水烧开，关火，均匀的把鸡蛋液打进去。

7.然后再把大米粥百合盛到一起来，放适量的盐就可以吃了。

8.煮熟啦 ！放几粒枸杞装饰一下。

可以吃，

2、百合鹌鹑汤

食材：百合半两，蜜枣6个，鹌鹑2-4个，胡萝卜两根。

百合半两，蜜枣6个，鹌鹑2-4个，胡萝卜两根。

步骤：

1、首先将鹌鹑洗净哦，去掉内脏，放入热水中焯3-5分钟，之后捞起。2、胡萝卜洗净，切块，百合、蜜枣洗一洗。

3、准备砂锅，倒入适量清水，放入鹌鹑、胡萝卜、百合以及蜜枣。

4、大火煮开后用慢火炖，炖足3个小时就可以了。

可以吃。

做法有水芹炒百合，放点醋，不要放冰糖，那样会很甜，用砂糖就可以，干炒。直接用水加冰糖煮了吃，这样简单方便，把百合的苦味也能去除。清蒸，也是非常好吃的。

可以吃，可以做百合粥：

取百合50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。