佛手花是芸香科、柑橘属植物佛手的花朵和花蕾。

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒，入肝、脾、胃三经，有理气化痰，止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。

佛手花只有一种。

种植方法如下：

1.温度

适宜佛手花生长的最佳温度是20～25摄氏度，过高或是过低的温度都不利于佛手花生长，因此夏季气温需保持在30摄氏度以下，超过这个温度，佛手花便会进入休眠。冬季温度则不宜低于5摄氏度，必要时可采取人工保暖工作。

2.土壤

需选用排水性好的沙质土，不宜使用粘性强、易结块的土壤，否则不利于排水，影响植株生长，另外可混合搭配适度的有机肥，为佛手花生长提供必要的养分。

3.光照

佛手花喜阳光，故而应将其放置在光线充足的地方接受光照，夏季应避免长时间暴晒。冬季日照时间短，所以可以延长光照时间，可将其放置在阳台或是其他向阳处，全天接受太阳照射。

4.修剪

春季是植物生长最迅速的季节，需要消耗大量养分进行生长，此时可以将没有生长价值的多余梢枝剪掉，防止养分不必要的流失。

5.肥水

在其开花期及结果期，可一周施肥2次。佛手花对水分的要求不大，平时可用喷壶喷水，防止干燥，保持土壤微微湿润的状态即可，夏季增加喷水频率，注意不要产生积水。