国槐树的种子不能吃，有毒。

国槐是落叶乔木，高6-25米，国槐树冠球形可观，枝多叶密，花期较长，绿荫如盖。干皮暗灰色，小枝绿色，皮孔显著。奇数羽状复叶长15-25厘米；

叶轴有毛，基部管状；小叶9-14片，卵状长圆形，顶端渐尖而有细突尖，基部阔楔形，下面灰白色，疏生短柔毛。

国槐的种子可以放上蜂蜜炒，制作成槐米茶泡水喝

槐米中含有非常丰富的微量元素，可以用来蒸着吃，或者炒着来吃，但是槐豆不建议吃，以免引起食物不良反应。

就是中小火做铁锅、将槐连豆倒入锅内、干锅炒制、不停的翻搅、直到将槐连豆表面炒制成里糊色、倒出摊凉、装在玻璃瓶内、密封装好、一年不坏。

国槐籽作用为：

1、防风固沙用材及经济林兼用的树种，其特点是速生性较强，材质坚硬，有弹性，纹理直，易加工，耐腐蚀，花蕾可作染料，果肉能入药，种子可作饲料等；

2、城市绿化美化，国槐籽树势优美，树干端直，树冠大，树型古朴典雅，春季新叶滴翠，花蕾放香，盛夏遮荫爽，秋季叶片晚凋，绿化效果非常好。

两者区别为来源不同。国槐米来源于豆科，槐属植物国槐的干燥花蕾及花。洋槐米是指刺槐米。来源于刺槐属植物刺槐的干燥花蕾及花。