山荆子（Malus baccata (L.) Borkh.）：为落叶乔木，树高可达4-5米，最高可达10米以上。灰褐色，光滑，不易开裂。新梢黄褐色，无毛。嫩梢绿色微带红褐。叶片椭圆形，先端渐尖，基部楔形，叶缘锯齿细锐。伞形总状花序。花白色，花柱5或4，基部有长柔毛。4-6朵花集生在短枝顶端。4-6月开花，果近球形，直径0.8-1厘米，红色或黄色，脱萼，萼洼有圆形绣斑，果柄长为果实的3-4倍。果实9月中、下旬成熟，出种率4.4%。种子小，千粒重6.7克，每千克14-15万粒。

树姿优雅娴美，花繁叶茂，白花、绿叶、红枝互相映托美丽鲜艳，是优良的观赏树种。除具有观赏价值外，还有许多用途。幼苗可供苹果、花红和海棠果的嫁接砧木；是很好的密源植物；木材纹理通直、结构细致用于印刻雕板、细木工、工具把等；嫩叶可代茶，还可作家畜饲料；也可作培育耐寒苹果品种的原始材料。

产于中国辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃。分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯西伯利亚等地。

山荆子，又称山楂，是一种常见的水果，具有酸甜可口的味道。它富含维生素C、纤维素和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和降低胆固醇。

山荆子还含有丰富的铁、钙和磷等矿物质，对于补充营养和维持健康非常有益。此外，山荆子还被广泛用于制作果酱、茶和糖果等食品，具有清热解毒、健胃消食的功效。无论是生吃还是加工制作，山荆子都是一种美味又营养的水果选择。

山丁子的学名叫做山荆子。山丁子的别名较多，还叫做林荆子、山定子等，它是蔷薇科、苹果属的乔木。山丁子有较强的观赏性，还能当做木材使用，嫩叶可以当茶喝，也可以做家畜饲料。山丁子高度可达10-14米左右，开有白色的小花。山丁子的分布地区较广，它较喜光，比较耐贫瘠，也能耐寒，但是不耐盐碱。