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福建省代表花是水仙花，水仙花是福建省的省花也是福建省漳州市的市花。

1997年8月28日，中国福建省第八届人大常委会第34次会议第34次会议通过，将水仙花定为福建省省花。

1984年10月26日，中国漳州市第八届人民代表大会常务委员会第24次会议通过，将水仙花定为漳州市市花。

水仙花主要价值：水仙花放在家里，可以吸收家里放出的噪音，吸收家里放出的废气，释放出清新的空气。中国水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗。因此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”；又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。

它只要一碟清水、几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。

福建省的省花是水仙花，水仙花的外形美观，花期在每年的1-2月份。

水仙花，又叫冰仙、雅蒜、天葱、丽兰、玉玲珑，叶子挺拔油亮，叶片呈宽线形，长约20-40厘米，宽约8-15毫米，颜色为粉绿色，花朵是伞形花序，开花时花朵颜色为白色，副花冠为淡黄色，花瓣大多有6片，花柱细长。

福建省的省花是水仙花，花朵在每年的1-2月份开放，开花时花朵颜色为白色，副花冠为淡黄色，还会散发出阵阵幽香，深受大家的喜爱，而且在室内养殖水仙花，不仅能起到装饰作用，还能净化空气，减少噪音，为人们提供一个宁静美好的休息环境哦。

福建省代表花是水仙花。水仙花会在每年春季的1-3月份开花。

1997年8月28日，中国福建省第八届人大常委会第34次会议第34次会议通过，将水仙花定为福建省省花。

水仙花在绽放时美观清秀，具有独特的花香气味，在花期养殖水仙花时，需要将其放置在向阳处，保证植株每日接受至少8小时的光照，而且要把环境温度控制在10-15℃之间，可以使其快速开花。