可以泡水喝，或者做菜吃都可以。一般外用的多，做菜的话建议单炒，炒叶就可以了

  八宝景天喜强光和干燥、通风良好的环境，此植株好养护，因为它不怕冷，可以耐-20度的寒冷，可以耐轻微蔽阴。在贫瘠的土壤里也能生长，只要排水良好，忌雨涝积水。华东及华北露地栽培均可以越冬，地上部分冬季枯萎。

  八宝景天不易种植荫蔽的地方，它喜强光照，过低的光照度会引起茎段徒长。生长温度为15∽26度，能耐-22度的低温在陆地安全过冬。

土壤。

八宝景天常在野外生存，因此对土壤的要求不高。其生命力顽强，能够耐贫瘠，同时抗盐碱性强，八宝景天对土壤要求不高，普通的土都能养活。不过最好是选择排水好的砂土和园土混合，保证土壤的透气性，在根据实际情况混合一点腐蚀质即可。需要注意的是盆栽一般2年换一次盆，换盆时适当增加腐蚀质。

及时保温：八宝景天虽然也是多肉植物，但有较高的耐寒性，能忍耐零下20度的低温环境。因此即便是在寒冷的冬季也不需移到室内，放在室外就行。但若是较为寒冷的地区，最好能套上塑料袋保温处理。

2、减少浇水：虽然它有较高的耐寒性，但此时生长速度会减慢，水分流失的也慢，要减少浇水。土壤不干的话就可先不浇，见干少量浇灌就行。3、多晒太阳：它本身就非常喜欢光照，冬季的光线又很柔和，最好是长时间放在光线处，晒全天的太阳，光照足长势才会更好，能更好的过冬。

4、停止施肥：冬季管理八宝景天的时候要先停肥处理，此时不可继续施加肥料，否则很难吸收，反而容易烧伤植株。