回答是井冈山的名菜。

木槿花炒蛋——井冈山上的家常美食 绕着茨坪兜兜转转,大街小巷,所有的饭店、餐馆无不在门口的招牌上加几个字——红米饭、南瓜汤。可是上去问,店家又说要等上一段时间,得现做。有些直接坦率的店把一盆盆新鲜的野菜摆在门口,嫩绿的叶、粗壮的茎,有些还长着细细的白色绒毛,可是真正蹲下来用手拨一拨,又实在无法勾起一点食欲。

是江西省吉安市遂川县的一道名菜，已传几百年了。以花入馔，是江西省遂川县的传统食俗。有润肺止咳功效的木槿花搭配农家土鸡蛋，3分钟就可以收获一道风味盎然的美食。