桂花的品种有很多，但主要分为丹桂、金桂、银桂及其四季桂，至于桂花哪个品种最好最香，在品种方面只能说各有优劣，但在花朵香味的对比中，最香的桂花品种是金桂。银桂整体要比金桂稍逊一筹，而四季桂除了一年四季都可开花之外，花色花香都比不上其他三种桂花。

1、金桂

金桂花朵多呈金黄色，是桂花品种中最香的一种，而且许多地区都会将桂花作为糕点的原料，而且金桂是桂花品种中生长最快的一个品种，也是最早开花的品种。

2、丹桂

丹桂虽然花香较金桂差一些，但是其花朵颜色最为鲜艳，多为朱红色、橙黄色以及橙红色，看上去非常喜庆，在同等养护条件下，丹桂的花朵要比其它品种少一半。

3、银桂

银桂是排名第二香的桂花品种，花朵颜色多为纯白、乳白以及浅黄色，在花色上比金桂和丹桂差一些，但是花朵数量比较多，而且银桂生长速度快，一年可以生长0.8-1.3厘米。

4、四季桂

四季桂是桂花品种中气味最淡的一种，如果不凑近闻基本闻不到花香，但是四季桂可以一年四季开花，而且成分最低，一般多作为盆栽或者绿化植物养殖。

桂花最香排名

1、金桂：金桂是桂花品种中最香的一种，其花朵颜色金黄，生长速度快，不少地区将金桂的花瓣制作成糕点，使食物的气味口感更加的浓郁，而且金桂有着十里桂花香的称号。

2、丹桂：丹桂的花朵气味略淡一下，但是观赏价值最高，应该花朵颜色多为橙黄色、橙红色以及朱红色，看上去非常的喜庆。

3、银桂：银桂的花朵香味排名第二，花朵颜色多为纯白、乳白色、黄白色和浅黄色，在桂花树四大品种中排名第二，虽然香味没有金桂香，但是闻起来更加的舒适。

4、四季桂：四季桂在桂花品种中算得上香味最淡的，如果不讲桂花放置在鼻子旁，基本嗅不到香味，而且四季桂的花朵树木少，花色淡雅不鲜艳，但是可以一年四季开花。

银桂：秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色。

金桂：秋季开花，花色柠檬黄淡至金黄色。

丹桂：秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色。

四季桂：四季开花，花色较淡，为乳黄色至柠檬黄色，花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁。

最香的桂花品种有丹桂，月月桂，金桂，肉桂，黄金桂，八月桂，四季桂，白桂，玉桂，景桂等。

金桂，这种桂花颜色金黄，开放的时候色彩比较鲜艳和夺目，花香比起其他桂花品种，可以说是比较香甜和浓郁的，人们把它叫做金桂也是有原因的，第一是颜色是金色，更因为香气四溢比较难得

金桂的花朵颜色呈金黄色，在众多桂花品种中是最香的，俗话说十里桂花香，虽然有一些夸张，但是足以体现出花朵的香味，而且金桂的花朵也是许多菜品和糕点的原料。

金桂的花朵是金黄色的，花朵很多且非常香，是桂花树品种里面最香的。大多就是用来形容金桂的。金桂的花朵香而多，民间还常用金桂花做菜做糕点。