植物具有许多奇特的特点，其中包括能够自由合成有机物质，能够吸收阳光和二氧化碳进行光合作用，其组织结构和生长方式也具有独特性。

另外，植物还能通过根、茎、叶、花等形态结构来进行气体和水分的吸收、排泄、传递和运输。

同时，植物能够适应不同环境下的生存需求，通过进化产生了形态、结构与功能多样性，包括了能够吸水的根绒毛、玄武岩上生存的地衣和寄生于其他植物身上的寄生植物等。这些特点和适应性使得植物得以在各种环境中生存和繁衍。

奇特的植物有日轮花、千岁兰、跳舞草、布纹球、尸花、龙海芋、瓶子树、龙血树等，其中日轮花又名西番莲，其花朵形状酷似齿轮，千岁兰又名百岁叶，是植物中的活化石，而跳舞草会根据温度的变化来旋转舞动。

迎客松，黄山迎客松位于海拔1670米处玉屏楼的左侧，倚着狮石破石而出，高9.91米，迎客松枝干遒劲，姿态优美，虽饱经风霜，但仍郁郁苍苍，充满生机。

章台古梅，相传，这棵梅树是楚灵王所植，距今已有2500年的树龄，可以称得上是中国最古老的梅树，享有“中华第一梅”、“天下第一古梅”的称号。

定林寺古树，位于山东省日照市莒县定林寺生长的一棵银杏树，树龄超过3000年以上，这棵银杏树高达24.7米，围粗15.7米，现在，这棵树仍枝叶繁茂，繁荫数亩，自干至枝，并无枯朽，年年都有结果。

安吉银杏，安吉梅溪的这棵古银杏树体高大，植于五代十国的后梁年间，树龄有1100多年，树高32米，每年秋末，树叶变成金黄色，宛如黄金缀满树枝，被当地人形象的称之为“金色千扇树”。

将军柏，嵩阳书院内的“大将军柏”和“二将军柏”是我国现存最大的柏树，据测定，“二将军柏”是原始森林的遗物，树龄至少有4500年，被专家誉为“活着的文物”、“稀世珍宝”。

凤凰松，凤凰松位于九华山的闵园景区内，是九华山的一大景观，松高7.68米，胸径1米，造型奇特，犹如凤凰展翅，故名，这棵凤凰古松，史载见于南北朝，相传是南北朝时期的神僧杯渡所植，距今已有1400年的历史。

阿里山神木，在阿里山主峰的神木车站东侧，有一棵高耸云霄的古树，树身略倾侧，主干已折断，但枝梢分枝仍苍翠碧绿，为阿里山增添了不少魅力，树高约52米，树围23米，需要十几人才能合抱，被人们尊为“阿里山神木”。

帝王树，位于北京潭柘寺的一棵银杏树，种于唐贞观年间，高达40多米，乾隆皇帝在此游玩时，御封此树为“帝王树”，这是迄今为止，皇帝对树木御封的最高封号。

轩辕柏，轩辕柏耸立于桥山脚下的轩辕庙内，树高20米以上，虽经历了5000多年的风霜，但至今干壮体美，枝叶繁茂，由于世界上再无柏树比它年代更久远，因此，被英国人称为“世界柏树之父”。

世界柏树王，位于雅鲁藏布江和尼洋河下游海拔3000米到3400米的河谷内，它高达50多米，直径近6米，这棵巨柏的树龄有2000-2500年之久，被当地人誉以“神树”加以保护。