不一样

栓皮栎和蒙古栎是两种不同的栎属植物。

栓皮栎（Quercus variabilis Blume）是中国本土树种，分布广泛，从华北到华南都有分布，是最为常见的栎属植物之一。其树皮可用于制造软木，坚果外面包着杯形的壳斗，壳斗外面是刺猬般的小苞片，小苞片反曲。

蒙古栎（Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.）主要分布在中国东北地区，其木材可用于制造车船、农具、地板、室内装饰等。

栓皮栎树叶是上好的种植植料，种植兰花常用。

栎树为落叶或常绿乔木或灌木；叶具短柄。有锯齿或分裂，稀全缘；花单性同株或异株；雄花排成纤弱的葇荑花序；花被4－7裂；雄蕊4－6，稀更多；雌花少数而不明显，单生或数朵排成穗状花序，包藏于覆瓦状鳞片的腋内；花被6裂；子房3－5室，每室有胚珠2颗；果为具一种子的坚果，多少为木质、鳞片状的总苞（即壳斗）所包围；鳞片刺状或连结成若干个同心的环带。

麻栎更好储存

一、麻栎的叶比栓皮栎的窄长，且麻栎叶背无灰白色星状绒毛。

二、麻栎的壳斗比栓皮栎的稍大，且包围坚果约二分之一，栓皮栎则包围坚果约三分之二以上。这些都是纸上谈兵的说法，最好能将二者放在一起比较，比较见分晓。究竟何为麻栎，何为栓皮栎，我也分辨不清楚。且当下既无花也无果，更无从辨识。也有可能，这种本地所称之为槲树的植物，即麻栎与栓皮栎混生的壳斗科乔木，二者均有，亦未可知。