乌饭树又名南烛，古称染菽。

属杜鹃花科常绿灌木。多分布于我国南方地区，因人们有每年阴历三月初三用其叶蒸乌饭食用而得名。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，适生范围较广，我国大部分地区均可种植。是不可多得的制作盆景、盆栽的优良素材。繁殖多以扦插和播种为主。常绿植物树种，夏日叶色翠绿，秋季叶色微红，萌发力强，制作盆景可采用提根式，悬根露爪、苍古遒劲，根干灰褐色带红，姿态优美，古拙典雅；带叶制成苏派盆景，叶片层叠有致，清奇古雅，为不可多得的一种新盆景树种。

乌饭树是一种常见的亚热带和热带果树
它得名于其果实的外观，果实呈深紫色，看起来像被煮熟了的糯米饭，因此被称为“乌饭”，而它是一种树，因此被称为“树”
乌饭树果实营养丰富，味道鲜美，可以直接食用，也可以制作成各种甜点、饮品等
在东南亚和印度尼西亚等地，乌饭树是一种重要的果树，受到当地人的欢迎

1、树高的不同

乌稔树树生长较为矮小，可直立生长，但是生长都不会太高，一般在10米以下，正常的工程苗木在4~5米就满足要求了。但是乌饭树不同，它是大型乔木，树形高大，生长速度慢，但是生长可达15米高。

2、果实不同

乌稔树的果子很高产，一株成年树可产很多果子，一串一串的，成熟以后紫红色，像小葡萄，而且不容易凋谢，不可食用，但是观赏价值高。乌饭树的果实很小，为圆球形，成熟以后紫黑色，可作药材，药用价值高。

乌稔树又叫青精树，通俗就叫乌饭树，学名南烛。有的网络文章里写成南天竹、南天竺等，误也，那是与乌饭树完全不同的树种，也有说用乌桕树叶做乌饭的。