东郊：1.西光花卉市场，公交在万寿路下。2.经二路花卉市场（周五和周日），公交在公园南路北口；西郊：秦美花卉市场（周二和周六），位于丈八北路煤气管网所南边路西，坐201路、202路、225路、405路、711路、300路、800路，煤气管网所站下。南郊：雁环花卉市场，坐408路，雁环花卉中心下。北郊：大明宫花卉工艺销售中心。位于北郊大明宫立交桥以北的太华北路上，乘506路、406路、517路、17路公交车（三家庄下）可直达市场。市区：1.南二环花卉市场，位于朱雀家具城南边，公交到朱雀路口的省政务大厅下，或省体育场西门下，沿南二环往西走大约150米，就可看到花卉市场的牌子，这里也是我市主要的鲜花市场，周三周日有集。2.花木公司花卉市场，位于西安宾馆北边（长安路路西）。坐公交车到草场坡下车，往北走一点即到。

地址:陕西省西安市莲湖区汉城南路富力学府4号楼1406室 西安见花则喜花卉有限公司成立于2022年03月09日,注册地位于陕西省西安市莲湖区汉城南路富力学府4号楼1406室,法定代表人为王温。

用料

【主料】：面粉600g

【辅料】：玫瑰200g，玉兰50g，菊花80g。冰糖60g、白糖50g、芝麻50g、花生60g、核桃仁60g、枣泥100g、猪边生油100g。

制作步骤

1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。

2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。

3、成形，整形时，用手轻压成型。

4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。

5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。

6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外，为了防止松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋，每个细节成分考虑。

配料食材：玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克

油皮食材：中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克

油酥食材：中筋面粉60克、猪油20克

自制鲜花饼的方法

1、将玫瑰花酱和熟糯米粉混合，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时左右；

2、将油皮食材中筋面粉、细砂糖、猪油等食材混合，加温热水搅拌均匀，做成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟；3、将油酥食材中筋面粉和猪油混合，搅拌均匀，做成面团；

4、油皮切成15克左右的面团，油酥分切成10克左右的小面团；

5、将油皮按扁，包入油酥，搓成椭圆形，擀成长条形再卷起，再擀成圆面皮；

6、将馅料包进去，轻轻按扁，放进烤盘，印章蘸上红曲水盖在饼坯上；

7、烤箱180度，烤30分钟左右，鲜花饼就做好了。

小贴士：

鲜花饼的内陷不要太干，否则烤好之后，会影响口感。