1、要看人们的保存方法了。保存的方法不一样，保质期不一样。

2、先把花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后用塑料袋装起来或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可保1年不变质。

3、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。

4、生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。

5、去壳花生应放在密封的容器中保存，最好是冷藏或冷冻保鲜。正常情况下，去壳花生的保鲜期为3-6个月。

6、带壳花生需要放在凉爽，黑暗并远离湿气的地方保存。如果放在冷藏箱保存，它们能保鲜长达9个月。

7、商业生产的花生酱不需要冷藏保存，保质期长达一年。在花生酱罐子打开后，保质期最长为6个月。

带壳的花生要放到干燥的地方，可能放半年，如果要潮湿半年也放不了

不可以，新鲜花生最多可以泡4小时，花生不可以泡几天的，因为泡会泡坏的。

花生中含丰富的不饱和脂肪酸和维生素B，用花生泡水喝，对补充维生素B有好处，对于提高记忆力缓解失眠有一定作用。

但是如果是用生花生泡水，建议不超过四小时就喝完，泡久了会发芽释放毒素，反而影响健康，最好是用炒熟后的花生泡水，效果更好，储放时间更长。

10天

泡10天即可食用,泡花生具体做法如下: 需要准备材料:花生 500克、陈醋 200克。 1、第一步把花生用水洗净。 2、然后把花生沥干,放太阳下晾晒一天。 3、把晾晒好的花生剥出花生米。 4、倒入陈醋,没过花生。 5、密封好,放冰箱冷藏10天。 6、10天后取出，这样就可以食用了

花生和豆类最好不要泡超过4个小时，超过这个时间容易产生毒素，你知道的，泡久了花生也会在水里面进行无氧呼吸的，几天那就定发芽了。16个小时嘛，就是在那个变与不变质的过程中了。

鲜花生要煮吃的话泡1-2小时就好了，时间长了就不好吃了，煮熟后泡1-2天味道更佳